Questo microlotto 100% arabica in edizione limitatissima della varietà S795 è un inno all'eccellenza della cultura indonesiana del caffè. I suoi chicchi, accuratamente coltivati e lavorati in altura, regalano in tazza un profilo unico di frutta dolce con note di prugna e albicocche secche.
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Questo microlotto 100% arabica in edizione limitatissima della varietà S795 è un inno all'eccellenza della cultura indonesiana del caffè. I suoi chicchi, accuratamente coltivati e lavorati in altura, regalano in tazza un profilo unico di frutta dolce con note di prugna e albicocche secche.
PROVENIENZA
I chicchi alla base di questa nuova ed esclusiva creazione 1895 sono coltivati dalla famiglia di Enung Sumartini in Indonesia, a 1600 metri sul livello del mare, e trattati con cura e sapienza secondo il metodo naturale tipico della regione di Jawa Barat.
INDONESIA
JAWA BARAT
un nome, una storia
La collezione Avanguardia identifica le creazioni più rare e pregiate di 1895. Questa nuova edizione non fa eccezione. I Coffee Designers di 1895 hanno infatti selezionato una provenienza già vincitrice del premio Cup of Excellence in Indonesia - una provenienza resa unica tanto dalla vocazione naturale del territorio quanto dalla cultura e dal rapporto profondo della sua popolazione con il caffè.
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