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    Calima

    Monorigine proveniente dalla Colombia dove cresce fino a un altitudine di 2000 m. Questi chicchi della varietà Castillo vengono lavati con il metodo innovativo della doppia fermentazione anaerobica. Il profilo in tazza è caratterizzato da un aroma dolce, con note di litchi e papaia.

    Calima il caffè in grani monorigine
    Scopri le caratteristiche di origine, tostatura e metodi di estrazione di Calima

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    Monorigine proveniente dalla Colombia dove cresce fino a un altitudine di 2000 m. Questi chicchi della varietà Castillo vengono lavati con il metodo innovativo della doppia fermentazione anaerobica. Il profilo in tazza è caratterizzato da un aroma dolce, con note di litchi e papaia.

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    Provenienza

    CARICA ESOTICA

    La regione montuosa della Cauca, in Colombia, protegge i chicchi 100% arabica della varietà Castillo, tipica della zona, da umidità e vento. Da questa terra nasce un’impeccabile caffè monorigine che racchiude in sé tutta l’energia sprigionata dai suoi frutti.

    Colombia 100%
    SWEET FRUIT

    PROVENIENZA

    COLOMBIA 100%
    ALTITUDINE: 1800 - 2000 m
    PRODUTTORE: Finca El Paraiso
    FAMIGLIA: Coffea Arabica
    VARIETÀ: Castillo
    PROCESSO: Lavato con fermentazione anaerobica
    Colombia 100% Regione di Cauca

    METODI DI ESTRAZIONE

    Espresso
    Moka
    Filtro

    GRADO DI TOSTATURA

    FORMATO CONFEZIONE

    Confezione in grani

    QUANTITÀ NETTA

    125 g

    SMALTIMENTO CONFEZIONE

    RACCOLTA PLASTICA Verifica le modalità di smaltimento del tuo Comune

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    un nome, una storia

    Calima

    Una promessa di prosperità.

    Nelle alte regioni della Cauca sorge Calima, una antichissima città dalla quale prende ispirazione questo dolce caffè monorigine. Qui, già dall’VIII millennio a.C. si svilupparono diverse civiltà, che cominciarono a coltivare questa fertile terra. Da allora, Calima incarna la prosperità di una terra ricca di sostanze nutritive, che crea le migliori condizioni al mondo per la coltivazione del caffè.

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